Родителям и детям о здоровом питании. Какие продукты вредны малышам разного возраста?

Дети, которые едят нездоровую пищу имеют более высокий риск развития аллергии и ожирения, а так же других проблем со здоровьем, утверждают ученые. Что нужно знать родителям и детям о здоровом питании и какие продукты точно не стоит включать в рацион ребенка? Мы перичислим опасные по мнению педиатров и диетологов продукты для детей разных возрастных групп.

Что нужно знать родителям и детям о здоровом питании?

Не стоит давать малышам любые соки – до 6 мес. При раннем введении сок оказывает разрушительное воздействие на поджелудочную железу ребенка. Свежевыжатый сок содержит полезные вещества и витамины. Главное выпить такой сок (не более 100 г, вводить в питание постепенно) не позднее чем через 30 минут после приготовления (ни в коем случае не давайте его малышу на пустой желудок, т.к. соки содержат фруктовые кислоты, а еще лучше добавить в сок немного молока или сливок).

Покупной же сок, во-первых, дважды подвергается тепловой обработке - вначале при упаривании его до состояния сиропа, затем при восстановлении. И, во-вторых, процент его натуральности, отраженный на упаковке, в действительности измеряется только совестью производителя. Практически все полезные свойства напитка теряются. Вредна и асептическая упаковка, асептик - дезинфицирующее средство, содержащее токсины для уничтожения бактерий. Конечно, многие детские соки дополнительно обогащают витаминами А, В1, В2, В12 и С, но это уже не натуральные витамины, а созданные химическим путем, что не лучшим образом сказывается на здоровье ребенка, создавая излишнюю нагрузку на почки.

Родителям и детям о здоровом питании. Опасные, по мнению педиатров и диетологов, продукты

Детям до одного года врачи не разрешают вводить в рацион: кефир (из-за небольшого содержания алкоголя и достаточно высокого содержания молочной кислоты, негативно влияющей на слизистую детского желудочно-кишечного тракта), куриное мясо, белок куриного яйца, цитрусовые (из-за высокой аллергенности).

Детям до 3 лет врачи не разрешают вводить в рацион: морепродукты, шоколад (из-за высокой аллергенности), глазированные сырки, торты и пирожные, а так же печенье, изготовленное не компаниями производителями детского питания (из-за большого содержание жира и различных вредных добавок) и жирную свинину (постную тоже не стоит давать часто, из-за содержания в мясе гормональных препаратов), цельное коровье молоко (только как составляющая каш или пюре, в чае или как самостоятельный напиток пополам с молочной смесью).

Детям до 7 лет врачи не разрешают вводить в рацион: колбасу, сосиски (содержат искусственные добавки), консервы (детские можно, но лишь эпизодически, т.к. содержание полезных веществ там минимально и полноценных овощных, фруктовых и мясных блюд они не заменяют). Так же нельзя давать копчености (создают излишнюю нагрузку на почки и ЖКТ), газированные напитки, квас (травмируют слизистую ЖКТ), грибы (тяжело перевариваются детьми).

Кроме того врачи России, Европы и США категорически против присутствия генномодифицированных продуктов в детском питании. Запрещено и любое применение консервантов, красителей, пищевых добавок, кислот и ароматизаторов, а так же трансгенных жиров (они обычно скрываются за названиями "спред", "маргарин"), т.к. они снижают иммунитет, вызывают дисфункции поджелудочной железы, гастриты, негативно воздействуют на почки и печень. Насколько качественным будут продукты, которые вы купите для своего ребенка? Ответственность лежит на совести производителя и, самое главное, на внимательности родителей.