Аллергия на продукты питания у детей. Симптомы, профилактика

Аллергия на продукты питания чаще встречается у детей младшего дошкольного возраста (около 5-8% малышей). К счастью, большинство детей перерастает пищевую аллергию к тому времени, как им исполняется три года. Но в любом случае, ответственность за профилактику возникновения аллергических реакций у малыша лежит на родителях.

Аллергия на продукты питания у детей. Симптомы

Признаком и проявлением пищевой аллергии у малыша считаются: появление на теле сыпи, сухих корочек, красных шелушащихся пятен, ярко-красные щеки, жидкий стул – зеленоватый или со слизью.
В особо тяжелых случаях симптомы пищевой аллергии могут включать хрипы и затрудненное дыхание, рвоту, тошноту, боль в животе и отек вокруг рта и в горле.
При любом, даже незначительном проявлении аллергии, исключите новый продукт из рациона ребенка и не возвращайтесь к нему в течение полугода. При тяжелой аллергической реакции вызывайте врача (или скорую помощь). Проконсультируйтесь у своего педиатра заранее, какой антигистаминный препарат можно будет дать ребенку в случае пищевой аллергии в качестве первой помощи.

Аллергия на продукты питания у детей. Профилактика

Какие продукты следует исключить из питания или гипоаллергенная диета кормящей матери? Под запретом те продукты, которые с большой вероятностью вызывают аллергические реакции –шоколад и какао, орехи, цитрусовые, клубника, морепродукты. Любые копчености так же под запретом. С осторожностью нужно употреблять фрукты и овощи красного цвета (яблоки, болгарский перец, помидоры и т. п.). Конечно, вы можете обнаружить аллергическую реакцию у ребенка даже и на самый "традиционные" для русского человека продукт, например, морковь. В таком случае от него необходимо будет отказаться.

Что же можно есть кормящей маме?

Основу диеты составят не слишком наваристые супы, каши, любые молочные продукты (за исключением тех, что содержат различные добавки, ароматизаторы и т.п.). Вторые блюда не должны быть жирными и жареными, мясо и рыбу лучше тушить или отваривать, запекать в духовке. Можно есть бутерброды с маслом и с сыром. Кормящая мама как никто другой нуждается в сбалансированном питании, с достаточным количеством витаминов. Расширять свой рацион следует за счет фруктов и овощей. Важно - не вводите в рацион более одного нового продукта. Не вводите новые продукты в рацион чаще, чем раз в три-четыре дня. Начинайте всегда с небольшой порции. Например, съешьте сначала половинку небольшого фрукта или овоща. В следующие два дня, если с ребенком все в порядке, можете съесть немного больше. Если и после этого аллергии у ребенка не появится, можете есть новый продукт без особой опаски (но, конечно, не запредельными дозами). Если же спустя два-три дня у ребенка проявились аллергические реакции, то на полгода об этом продукте придется забыть. Позднее (в возрасте 6 мес.) по тем же правилам нужно приучать малыша к прикорму.

Какие продукты питания чаще вызывают аллергию у детей?

1. При введении новых продуктов в рацион малыша у него могут возникнуть аллергические реакции на ряд продуктов. Итак, какие же продукты особенно опасны для ребенка? У грудничка может проявится аллергия на белок коровьего молока (при введении в рацион молочных продуктов). Кроме того их избыток в рационе ребенка негативно влияет на почки. Всегда следует придерживаться советов педиатра по поводу объема и сроков введения в рацион того или иного продукта. Менее аллергенным считается козье молоко, цельное же коровье молоко детям не дают до 3-х лет. До этого времени на молоке варят каши, немного молока можно добавлять в овощные пюре.

2. Аллергия на цитрусовые у детей возникает гораздо чаще, чем на белок коровьего молока. Нередки так же аллергии на куриные яйца у детей грудного возраста. Аллергия на такие продукты питания как рыба и мясо (обычно куриное) у ребенка возникает реже.

Практически не вызывают аллергии мясо индейки и кролика, цветная капуста, кабачки, картофель, каши. Именно с них и стоит начинать прикорм.