Уважаемый читатель!
Если Вы хотите стать автором нашего проекта, присылайте свои статьи
в редакцию журнала.
Как помочь полному ребенку похудеть? Правила питания для детей, причины избыточного веса
13.06.2015 18:10 | Комментариев: 0 | Дошкольник
Детское ожирение – очень серьезная медицинская проблема и в России и во всем мире, но избавляться от нее при помощи употребления обезжиренных продуктов, не только бессмысленно, но и вредно для растущего организма. Как же помочь полному ребенку похудеть? Рассмотрим правила питания для детей и причины избыточного веса.
Лишний вес у ребенка – отказываемся от жиров?
Отказ от жиров, как растительных, так и животных, приведет к опасному для детского здоровья дефициту необходимых жирных кислот. Они не только позволяют организму усваивать ряд жирорастворимых витаминов (таких, как A, D, E) но и являются залогом роста и развития, построения клеток и правильного обмена веществ. Отсутствие жиров в рационе ребенка – это верный шаг к нарушению метаболизма и, как следствие, набор лишних килограммов.
Диета для детей с ожирением - нужны ли обезжиренные продукты?
Помимо бесполезности в борьбе с детским ожирением, обезжиренные молочные продукты могут таить в себе другие опасности, к примеру, многие из них содержат крахмалы, гидрогенизированные жиры (по данным ВОЗ – провоцируют набор лишних килограммов, нарушая обмен веществ в организме), подсластители или сахар, ароматизаторы, вкусовые добавки. А быстрые завтраки, выдаваемые за полезный и практически не содержащий калорий продукт питания – особенно сомнительная еда, вся полезность которой – один лишь рекламный трюк. Просто внимательно изучите состав на упаковке и обратите внимание на содержание калорий в 100 гр. этого продукта. И даже, если вместо сахара в быстрый завтрак добавлены подсластители, содержащие 0 калорий, не обольщайтесь. По данным Всемирной Организации Здравоохранения подсластители отрицательно влияют на функции почек и печени, а некоторые из сахарозаменителей, согласно лабораторным исследованиям на животных, вызывают рак.
Лишний вес у ребенка. Здоровая диета для детей с ожирением
Если вы озабочены тем, что у вашего ребенка есть склонность к полноте – не кормите его обезжиренными йогуртами, молоком и творожками. Потому что, это, во-первых, вредно для детского организма, а во-вторых – совершенно неэффективно. Гораздо лучше не кормить 2-3х летнего малыша жирным мясом и блюдами, обильно сдобренными маслом. Диета для детей с ожирением, помимо разумного ограничения кол-ва жиров в рационе, должна ограничить "плохие" углеводы – т.е. мучное и сладкое. Именно эти продукты дети могут есть бесконечно, и именно они главные виновники появления лишних килограммов. Дети обожают сладости и выпечку, поэтому потребление углеводов детьми обычно намного больше, чем жиров. Диета для детей с ожирением должна ограничивать ежедневное потребление сладостей и мучного – лучше заменить конфеты сладкими свежими фруктами и ягодами (во время диеты нельзя бананы и виноград), компотами (но не покупным соком, в качестве которого, на сегодняшний день, к большому сожалению нельзя быть уверенными на 100% процентов, даже если производитель предлагает нам "натуральный продукт"). Свежевыжатый сок, так же менее полезен для малыша, чем, скажем, целый апельсин. Клетчатка – способствует возникновению чувства насыщения. Сок же стимулирует выработку желудочного сока и аппетит, и чувство голода наступит намного быстрее.
Важно: пищевые привычки формируются с детства. Если вы постоянно перекармливаете ребенка, не соблюдаете режима приема пищи, разрешаете перекусывать сладостями, печеньем и булочками между едой или предлагаете жирные блюда и фаст фуд - не удивляйтесь, что малыш набирает лишний вес, и в последствии ему будет очень тяжело бороться с привычкой переедать и употреблять лишние калории. Не ругайте потом вашего ребенка - здесь ругать нужно безответственных или ленивых родителей.
Чтобы снизить лишний вес у ребенка - очень важное правило - самим родителям есть здоровую еду. Личный пример для ребенка всегда заразителен. Еще одно важное правило – дробное (4-5 разовое) питание в одни и те же часы (с перерывом в 2-2,5 часа). Перед сном (за два часа) лучше есть белковую пищу (отварное яйцо, омлет, рыбу, творог) и овощи. Фрукты лучше есть утром или днем.
Не забывайте каждый день давать малышу молочные продукты – источник белка и кальция. Конечно, это не должны быть жирные сливки или сметана. Кроме того, в меню детей, страдающих ожирением обязательно должна входить гречневая и овсяная каша, в них много полезных витаминов и минералов, и они активизируют обмен веществ. Рис лучше исключить на время, картофель давать не часто и немного, а тушеные белокочанная и цветная капуста, кабачки (только не готовьте их слишком долго, иначе полезные свойства овощей будут стремиться к нулю) – должны всегда присутствовать в детском рационе. В крайнем случае, можно готовить картофельное пюре пополам с другими овощами (с той же капустой). Можно давать тушеную с небольшим количеством масла фасоль. Хлеба - не более 100 г в день и обязательно отрубного. И, не в коем случае, не устраивайте перекусов между едой. Если раньше вы перекармливали ребенка, и он привык есть большими порциями, то чтобы он насытился меньшим объемом еды дайте ему за полчаса перед трапезой немного попить (полстакана воды).
Комментарии | добавить
Добавить комментарий